Buffet Baptême (Minimum 20 Personnes) Agrandir

Buffet Baptême (Minimum 20 Personnes)

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22,07 €

Les Entrées Froides :

Plateaux du Jardinier :
_ Bâtonnets de Légumes (Carottes, radis, sommités de choux fleur, tomates cerises, etc.)
_ Terrine de fromage de chèvre et tomates confites au basilic
_ Sauces
Plateaux de la Baltique :
_ Chiffonnade de Saumon Gravelax
_ Maquereaux au poivre
_ Chiffonnade de Saumon Fumé

Les Viandes et Poissons Froids :

Plateaux Océan :
_ Rouleaux de Saumon Mariné au Raifort
_ Filet de Julienne en Vapeur d?Herbes Fraîches
_ Sauce Aurore
Plateaux de Viandes Froides :
_ Faux Filet Moutarde à l'Ancienne Noix de Veau Rôti
_ Gigot Rôti aux Saveurs de la Garigue
_ Sauces & Condiments

Assortiment de Salades Composées

_ Grands Pains de Campagne Tranchés
_ Notre Sélection de Fromages Affinés

+Pièce Montée en Forme de Berceau (4 Choux par Pers)

+_ Plaque en Nougatine (Inscription à Définir)

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